和歌山や南大阪で地産地消の家、

大工さんの手刻みで建てる木の家、

設備に頼らない、建築でできることを

考えて、信念をもって家づくりを

おこなっている、和秋建設の前田です。

 

和歌山市岩出で施工中も現場ですが

施主様が悩んで決めかねていると

相談がありました。

 

それはキッチンの通路幅です

Ｉ型キッチンのカウンターの奥行きは６５㎝、

背面の食器棚は４５㎝が一般的な寸法です。一方で、

一般的な冷蔵庫の奥行は約７０cmとされています。

それに加え、冷蔵庫背面は放熱スペースを

確保しなくてはいけないため、

壁から離して設置しなくてはいけません。

そのため、キッチンカウンターと食器棚の

奥行きだけで通路幅を決めてしまうと、

冷蔵庫が飛び出してしまいます。その結果、

冷蔵庫のある部分だけ狭くなり、

使いにくいキッチンになってしまいます

 

背面の食器棚も６５センチのタイプもあります

また造作家具で作る場合もありますが

 

食器棚の奥行きを取り　通路幅もひろくとり

アイランド型の奥行きのあるキッチンを

設置する場合　リビング方が圧迫される

という悩ましい問題も出できます。

 

ご夫婦２人で料理する場合

広めにして１１０センチくらいとれば

良いと思います

 

私の家も１１０センチで

狭くもなく広くもなく

それ以上とると食器棚までの

距離が遠くなり

振り向いて収納するときに

もう一歩踏み出さないと

届きません

 

１人で使うのなら８０センチ～９０センチ

でもいいと思いますが

人それぞれ感覚の問題で

それでも狭く感じる人も

います。

 

施主様の使いかたを優先して

キッチンのショールームなどで

シュミレーションして確認

するようにしています。

 

狭い方が背面収納に手が届きやすいから、

とりあえず広くしておけば問題ないと安易に考えず、

キッチンをよく使う人や人数などを考慮して

体感したうえで

決めるのが大切だと思います。

 

台所にあまりたたない私が言っても

説得力がないなと思う前田ですが。